منتديات الشيخ عيسى


كوميديا جزائرية
 
الرئيسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول



شاطر | 
 

 المحاجب بالطريقة الصحراوية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
djman
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

تاريخ التسجيل : 11/09/2009
العمل/الترفيه : طالب

مُساهمةموضوع: المحاجب بالطريقة الصحراوية   السبت مارس 13, 2010 12:59 pm

المكونات:
سميد
ارطب.
ملح.
جزر.
بصل.
بطاطا .
شحم غنمي.
فلفل
اسود.
حار.
الطريقة:
نحضر عجين عادي بدون خميرة اي
مكون من سميد ارطب وقليلا من الملح ونعجنه اي ندلكه جيدا ونتركها ترتاح قليلا في
حين نحضر الحشو والمكون من :
جزر مفروم + بصل مفروم + شحم الغنمي مرحي + ملح
+فلفل اسود + حار + بطاطا مفرومة ونتركه على نار هادئة حتى تنضج جيدا ونتركها
تبرد.
ثم ناخد كرات من العجين متساوية ونثقبها في الوسط ونحشي الثقب بالحشو
ونغلقها ثم نبسطها بحيث لانترك الحشو يتسرب وندهن مقلة بالشحم ثم نضعها تطهى مع
التقليب.
صدقوني دوقها لايقاوم وشهية طيبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.cheikh0aissa.yoo7.com
badda
عضو مميز
عضو مميز
avatar

تاريخ التسجيل : 06/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: المحاجب بالطريقة الصحراوية   الأحد مارس 28, 2010 2:02 am

شكرا DJman
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المحاجب بالطريقة الصحراوية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشيخ عيسى  :: الباب الإجتماعي :: منتدى مطبخ أسرتنا-
انتقل الى: