المقادير
2كوب سميدة
100غرام الزبدة
340غرام من القشطة
كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج
بودر
الشيرة
2كوب السكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونة صغيرة
2حبة قرنفل
الطريقة
1 يخلط السميد والسكر و البيكينج
بودر
2 يضاف الزبدة والقشدة ويحرك جيدا
3 يوضع في الفرن الى ان يحمر ثم
يضاف الشيرة
4 بالنسبة للشيرة تصنع بخلط جميع
المقادير ويبقى على نار هادئة حتى يثكثف